Salmón al Horno

Ingredientes

• 1 kg Salmón fresco
• 2 papas
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• Aceite La Favorita Soya
• Sal y pimienta al gusto
• Vino blanco

Preparación

1. Preparamos una cama para el salmón con nuestros vegetales picados en rodajas finas. Sazonamos con sal y pimienta, colocamos un poco de vino y Aceite La Favorita Soya.
2. Horneamos a 190º durante 20 minutos primero los vegetales y luego colocamos el salmón sazonado.
3. Dejamos que el salmón se cocine durante unos 10 minutos. No dejar mucho tiempo para que se seque.
4. Saca del horno y sirve directamente.