Pescado Apanado

Ingredientes

• 1 filete de dorado o del pescado de tu preferencia
• 4 dientes de ajo
• 2 tzs harina
• 1 tz de Aceite La Favorita
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Filete el pescado y saca la línea de sangre.
2. Adoba los filetes con ajo, sal y pimienta.
3. Pasa el pescado por harina y quitar el exceso.
4. Calienta el Aceite La Favorita en un sartén y colóca el pescado en tandas de 3 hasta que esté dorado.
5. Retira y escurre sobre un plato con papel absorbente. Está listo para servir.
6. Puedes acompañarlo con
7. Arroz blanco
8. Patacones
9. Limones
10. Curtido de cebolla