Pasta Alfredo

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
• 2 dientes de ajo, picados
• Perejil fresco picado para decorar
• 250 g de pasta (fettuccine o pasta de tu elección)
• 2 cucharadas de Margarina La Favorita
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

Preparación

1. Cocina la pasta en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. Mientras tanto, sazona los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta la Margarina La Favorita en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega un poco más de Margarina La Favorita si es necesario y saltea el ajo.
6. Vierte la crema de leche en la sartén y lleva a ebullición.
7. Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se haya derretido y la salsa esté suave.
8. Regresa el pollo cocido a la sartén y mezcla con la salsa.
9. Añade la pasta cocida a la sartén y revuelve hasta que esté bien cubierta con la salsa.
10. Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.