Ingredientes
- ¼ taza de cebolla blanca
- 2 cucharadas La Favorita Achiote
- ½ cucharada sal y pimienta
- 4 taza de mote cocinado
- 8 huevos
- 3 cucharadas de leche
Preparación
- En un sartén prepara un refrito con La Favorita Achiote, cebolla, sal y pimienta.
- Agrega los huevos y luego el mote cocinado, mezcla bien y deja cocinar.
- Cuando los huevos estén cocinados coloca la leche sin dejar que se seque.
- Ajusta la sal y pimienta y está listo para servir.
