Milanesa napolitana

Ingredientes

• 4 filetes de pollo
• 1 taza de pan rallado
• 2 Huevos
• 4 Tajadas de queso mozzarella
• 4 tajadas de jamón cocido
• Salsa de tomate
• 4 papas medianas
• Aceite La Favorita
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Para las milanesas
2. Condimenta los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Pasa cada filete por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
4. Fríe las milanesas en Aceite La Favorita caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Luego, retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Armado de la milanesa napolitana
6. Sobre cada milanesa frita, coloca una lonja de jamón cocido y otra de queso mozzarella.
7. Cubre todo con salsa de tomate.
8. Precalienta el horno a temperatura media-alta y coloca las milanesas en una bandeja para horno. Llévalas al horno durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita y se caliente la salsa.
9. Preparación de las papas fritas
10. Pela las papas y córtalas en tiras o rodajas delgadas.
11. Fríelas en Aceite La Favorita caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
12. Sirve las milanesas napolitanas con las papas fritas y ¡disfruta!