Galletas de Avena y Chocolate

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de Margarina La Favorita
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de chips de chocolate

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa una bandeja para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, la avena y el azúcar.
3. Agrega la margarina La Favorita, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora los chips de chocolate y mezcla bien.
5. Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
6. Aplana ligeramente las bolitas con la parte trasera de una cuchara.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
8. Deja enfriar antes de servir.