Pastelito de Carne

Ingredientes

• 1/2 kg de carne molida
• 1/2 cebolla paiteña
• 3 ramas de cebolla larga
• 3 dientes de ajo
• 3 cdas de harina
• 2 cdas de La Favorita Achiote
• 2 cdas de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• 1 kg de masa de hojaldre

Preparación

1. En una sartén calienta el Aceite La Favorita y realiza un sofrito con cebollas y ajo.
2. Agrega la carne y condiméntala con sal, pimienta, comino y cocina por 5 minutos. Agrega un chorrito de agua y cocina por unos minutos más. Retira y deja enfriar.
3. Precalienta el horno a 190 C / 375 F.
4. En la mesa coloca la harina y expande la masa en cuadrados de 15×15. Rellénala y para cerrar humedece los extremos. Asegura con un tenedor.
5. Coloca los pasteles en una lata y coloca encima con una brocha los huevos pintando.
6. Lleva al horno hasta que estén bien dorados. Sácalos, deja enfriar y sirve.